Compare o peito de frango e o salmão grelhados

Confira as principais diferenças entre os dois componentes obrigatórios no cardápio de quem quer emagrecer

Pode reparar: quando alguém quer secar a barriga e deixar a saúde tinindo, passa a rechear o prato com frango ou peixe - o salmão está entre os preferidos. E a atitude é bem-vinda. O frango é abastecido de proteínas, responsáveis pela formação e reparo dos músculos, e conta com doses caprichadas de vitaminas do complexo B, grandes aliadas dos nervos, da pele e do fígado. "Já o salmão, além de oferecer proteínas, é fonte de ômega-3, gordura poli-insaturada que previne doenças cardíacas e câncer", conta Joyce Rebouças, coordenadora do Serviço de Nutrição do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, em São Paulo. "Ele também apresenta DMAE, uma substância que combate a flacidez." Segundo ela, o ideal é revezá- los no menu ao longo da semana. "O frango é menos calórico, mas o salmão tem uma gordura boa", justifica. A carne vermelha, lotada de ferro, também deve ir para o rodízio. É só optar - e isso vale para todas as versões - por cortes magros.

Energia
Frango 159 cal
Salmão* 243 cal

Proteínas
Frango 32 g
Salmão* 26,1 g

Lipídios
Frango 2,5 g
Salmão* 14,5 g

Colesterol
Salmão* 73 mg
Frango 89 mg

Ferro
Salmão* 0,4 mg
Frango 0,3 mg

Sódio
Frango 50 mg
Salmão* 96 mg

Placar Saúde

Frango 4 x Salmão 2

Link:

http://saude.abril.com.br/emagrece-brasil/compare-peito-frango-salmao-grelhado.shtml

---------------------------------------------------------------------------------------

 

44° Dia (05/06/2012)

Hoje corri por 5 km, incluindo descida e subia e descida. Esta semana inteira e a próxima também será assim. Minha alimentação continua balanceada e sem comer carne vermelha de segunda a sexta. 

----------------------------------------------------------------------------------------

45° Dia (06/06/2012)

Hoje o dia começou chuvoso, mesmo assim levantei cedo e fui correr na chuva. Corri novamente por 5 km e caminhei por 1 km na ida e 1 km na volta. Estou cada dia mais bem disposto para praticar atividades físicas, o que estou tentando fazer agora é controlar um pouco a ansiedade, mas é praticamente impossível. 

 -----------------------------------------------------------------------------------------

46° Dia (07/06/2012)

Acordei cedo lavei o carro e fui correr na avenida Jose Candido, fiz o mesmo treino de ontem correndo por 5 km e caminhando por 1 km na ida e volta. De tarde mantive minha RA normalmente mesmo sendo feriado.

--------------------------------------------------------------------------------------------

47° Dia (08/06/2012)

Hoje continuei o treino semanal, senti muitas dores durante a corrida, mas não parei e fui até o final. Amanhã irei correr novamente por 5 km até meu corpo acostumar com esta quilometragem diária e provavelmente irei aumentar para 7 km no dia 18/06.

No mais é isto! Bom final de semana!